27 de novembro

10 passos para uma alimentação adequada e saudável

por luíza diener

menino comendo

no começo deste mês de novembro foi lançado pelo ministério da saúde o novo guia alimentar para a população brasileira, com a finalidade de promover a saúde e a boa alimentação, combatendo a desnutrição, em forte declínio em todo o país, e prevenindo enfermidades em ascensão, como a obesidade, o diabetes e outras doenças crônicas, como AVC, infarto e câncer.

o guia traz informações novas e importantes, colocando abaixo aquela ideia de pirâmide alimentar e dividindo a alimentação em 4 grupos e recomenda-se que a prioridade seja consumir alimentos não processados ou minimamente processados e diminua o consumo de alimentos industrializados (processados) e os chamados ultraprocessados (que eu chamo de comida inventada), como biscoitos recheados, miojos, salgadinhos, refrigerantes, etc.

retirei a imagem abaixo do guia, que pode ser acessado na íntegra clicando aqui, mas compartilho com vocês os dez passos para uma alimentação adequada e saudável:

 

dezpassos

 

pra quem estiver sem tempo ou paciência de ler o guia inteiro, ou pelo menos quiser adiantar a leitura, achei o vídeo do incrível canal do campo à mesa, que explica de um jeito bem bacana:

então, pra quem curte alimentação saudável ou tá tentando mudar os hábitos alimentares, deixo aqui essas três recomendações:

Guia Alimentar para a População Brasileira (2014)

Do campo à mesa (canal no YouTube)

As delícias do Dudu (blog da querida thais ventura, com orientações sobre alimentação saudável para bebês, crianças e toda a família)

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