alergia ao leite da vaca

alergia a leite e intolerância a lactose

descobri tardiamente que benjamin era um menino alérgico à proteína do leite da vaca. isso aconteceu há exatos 2 anos, quando ele tinha 1 ano e 1 mês de idade. desde então continuamos com uma dieta bastante restritiva. já deixamos de comer em vários estabelecimentos porque os funcionários não sabiam explicar com precisão se aquele […]

festinha de 2 anos

pois bem, nosso garoto completou dois anos. “vai fazer festinha?”, muitos me perguntaram, mas confesso que não estava lá muito animada. mas a minha sobrinha mais velha veio a brasília um mês atrás e quis saber de comemoração. então resolvi fazer alguma coisa. em julho. pensei em um churrasco só para a família, mas ficou muito […]

e quem precisa de jamie oliver…

… quando se tem doca diener? uma certa tarde ele estava esfomeado. por isso pediu que comêssemos algo diferente. sua sugestão: pãozinho de polvilho com alecrim – sem glúten, sem lactose, sem caseína (e sem nada que venha da vaca). ele deu as ordens e eu corri na cozinha para pegar os ingredientes. e foi assim:   […]

será alergia?

tudo começou com apenas 6 meses. eu ofereci cenoura ao benjamin logo nas primeiras papinhas e observei. 2 dias depois ele apareceu cheio de pontinhos vermelhos ao redor do pescoço e na área genital. suspendi por uns dias. voltei a oferecer e as bolinhas apareceram outra vez. depois foi a vez da beterraba. a mesma […]

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